肉匠 煙の美学

這是一種稀有的肉塊，一頭動物只能產出少量。

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炭火燒烤能將肉質的細緻口感和濃鬱風味發揮到極致。

亂舞

2300日元(税込)

這種肉塊既有瘦肉的美味，又有極佳的嫩度。

辣椒

2300日元(税込)

這是一道難得的肉塊，能讓你充分品嚐到瘦肉的濃鬱風味。

臉頰肉

1280日元(税込)

它濃鬱的風味和彈牙的口感是其主要賣點。

一坊

2800日元(税込)

瘦肉的鮮美滋味與恰到好處的肥肉完美平衡，令人讚嘆。

哈拉米

1880日元(税込)

一種廣受歡迎的肉塊，以其鮮嫩的口感和濃鬱鮮美的味道而聞名。

厚切裙邊牛排

2800日元(税込)

切得很厚，汁水飽滿，吃起來非常滿足。

薩加里

1880日元(税込)

肥瘦比例均衡的難得一見的肉塊。

厚切裙邊牛排

2800日元(税込)

濃稠的口感，讓您盡情享受濃鬱風味。

一系列奢華商品，盡情享受美感

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享受當日精選的少量稀有肉品。這種組合可以讓你品嚐到多種口味。

三種和牛拼盤的美學

4800日元(税込)

主廚精選的稀有肉塊。

五種和牛拼盤的美學

7800日元(税込)

主廚精選的稀有肉塊。

北海道牛肉，得益於北海道豐富的物產，風味濃鬱。

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盡情享受炭火燒烤帶來的濃鬱、道地的肉香。我們運用炭火燒烤的威力，將精心挑選的各種北海道牛肉的美味發揮到極致。

美味的牛小排

1280日元(税込)

美味的瘦肉

1580日元(税込)

美味的腰肉

1680日元(税込)

牛肉貓

880日元(税込)

牛槓桿

1680日元(税込)

牛肉激素

1480日元(税込)

最上等的花咲炭

3300日元(税込)

美味牛舌卷

1680日元(税込)

烤牛舌尖，口感極佳。

1280日元(税込)

Negitan鹽

1880日元(税込)

蔥花鹹牛舌

1980日元(税込)

豬激素

¥780(税込)

豬雜（醬油）

880日元(税込)

豬雜（味噌）

880日元(税込)

豬舌骨

880日元(税込)

豬喉軟骨

¥780(税込)

雞鰹魚

¥780(税込)

雞脖子肉（味噌湯）

880日元(税込)

烤羊肉（jingisukan）

1580日元(税込)

烤羊肉（配蔥和鹽）

1880日元(税込)

頂級和牛煎牛肉

1680日元(税込)

優質牛心刺身

1280日元(税込)

精選優質牛肚刺身，口感清爽。

1580日元(税込)

純白牛肚

1380日元(税込)

【豬肉】豬肚刺身配佐料和柚子醋（水煮）

¥980(税込)

【豬肉】豬子宮刺身和大量加鹽和蔥花的白色斬豬肉

880日元(税込)

肉食大師！ ！烤和牛牛肉 Yukhoe

1680日元(税込)

韓國貼

480日元(税込)

加鹽的新鮮黑胡椒

480日元(税込)

卡普雷塞沙拉配起司拼盤和當季水果

1480日元(税込)

菊花炸彈

¥980(税込)

韓式沙拉（配海藻和紅葉生菜）

880日元(税込)

生菜

¥680(税込)

時令烤蔬菜

1280日元(税込)

豆芽/菠菜/蕨菜/早收醃芥菜/番茄

各580日元（含稅）

大白菜/蘿蔔泡菜/山藥/黃瓜丁

各680日元（含稅）

紅蔥頭/牛蒡根/蓮藕/芹菜

各680日元（含稅）

苦瓜/胡蘿蔔/綠葉蔬菜/茄子

各680日元（含稅）

換

¥680(税込)

您可以從三種泡菜中選擇一種。

1280日元(税込)

五種組合

2080日元(税込)

九件組合

3980日元(税込)

Yukkejan湯

¥980(税込)

嫩豆腐湯

¥980(税込)

牛雜火鍋湯

1280日元(税込)

蛤蜊湯

¥780(税込)

海帶和雞蛋湯

¥780(税込)

萊斯大學

300日元(税込)

中：250日圓（含稅）/ 小號：200日圓（含稅）

蛤蜊粥

880日元(税込)

Stonewood Bibimbap

¥980(税込)

石烤拌飯（配泡菜）

¥1080(税込)

Yukkeh Janecopper

1180日元(税込)

涼麵

880日元(税込)

冷麵（半份）：680日圓（含稅）

梅子紫蘇冷麵

¥980(税込)

梅子紫蘇冷麵（半份）：780日圓（含稅）

香草冰淇淋 / 烤綠茶冰淇淋 / 抹茶冰淇淋

各480日元（含稅）

茉莉花茶布丁

550日元(税込)